Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie und Karotten klein schneiden
Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie und Karotten in einer Pfanne, bei mittlerer Temperatur, anschwitzen
Tomatenmark hinzugeben und anrösten
Die gehackten und passierten Tomaten hinzugeben
Anschließend die Gemüsebrühe und die Linsen hinzugeben und alles zusammen bei mittlerer Hitze für 20-25 Minuten köcheln lassen
in der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsangabe kochen
Soße mit Salz, Pfeffer, gehackter Petersilie und evtl. Chilipulver verfeinern
Je nach gewünschter Konsistenz der Soße kann man weitere Flüssigkeit in Form von passierten Tomaten und Gemüsebrühe hinzugeben.